アロマスクール～Aromaya tete便り～

  

Aromaya teteでは、アロマの事だけでなく、いろんな方面から身体、心、意識のケアをしていけたらと思っています。

今回は、お味噌作り☆

最近、いろんなものを発酵させて飲んだり食べたりすることが流行っていますが、日本人は古来から発酵食品を作り、健康を維持していたんですね。

糠漬けもそうですが、代表的なのは‘味噌’ですよね♪

お味噌汁だけでなく、いろんな料理で使えるお味噌。

安心できる素材を選んでお味噌を作れるって、幸せな事だと思いませんか？


私は、ずーーーっと何年も前から、お味噌作りをしたい～と思っていました。

それが、うるま市でアロマサロンをされているGraceRei（グレイスレイ）のかおりさんと出会って、ようやく実現したのが去年の１２月。

かおりさんはお母様の代から味噌作りをされていて、味噌は買った事がないとか。

玄米を使って発酵させて作る麹は３日間、アヴェ・マリアを聞かせているそうです。

その麹を使ったお味噌はね、味が全然変わってくるそう。


ほんとにその通りで、去年かおりさんのところで作らせて頂いたお味噌は

本当に優しくて心温まるお味でした(*^^*)

ウチは毎日、ご飯とお味噌汁の朝食。

毎朝、幸せ感じて頂きました☆



かおりさんところのお味噌は『縁氣味噌』（えんぎみそ）といいます♪

素敵な名前ですね♡


ぜひ縁氣味噌の美味しさを味わってほしく

かおりさんをAromaya teteにお呼びして、講座をして頂くことにいたしました。

ただ、最初の工程の麹作りから一緒に作るとなると

参加される方に何度も足を運んで頂かなければいけません。

なので今回、麹は事前にかおりさんに作っておいて頂いて、持ってきて頂きます。

大豆もかおりさんが湯がいて持ってきて下さいます。

当日、私達がすることは、総仕上げの段階の発酵された麹とつぶした大豆を混ぜ合わせ、仕込むこと。



みんなで仕込んだ後は、すでに仕上がっている縁氣味噌で味噌汁試飲会です

（玄米おにぎりもご用意して下さるとのこと）


みんなで仕込んだお味噌は、teteにて３ヶ月間、熟成させてからお渡しいたします。

（おひとり約８００ｇになります☆）

もちろん、麹の作り方なども教えてくださいます♪

お味噌は寒い時期に作るのがいいそうです♪

ちょうどこれからの季節にぴったり！

ぜひぜひみんなでワイワイとお味噌作りをしましょう～～～～♪


～縁氣味噌作り体験講座～

日本を代表する発酵食品の『お味噌』作りを、一緒に体験してみませんか？

【日時】
２０１６年１１月１９日（土）
１０：３０～１２：００

【場所】
Aromaya tete（あろまやてて）

【参加費】
３,３００円
（３ヶ月後に約８００ｇの味噌のお持ち帰り付き）

【講師】
砂辺 かおりさん

【定員】
１０名

【締切】
定員に達しましたら、締切とさせていただきます

～砂辺かおりさんよりメッセージ～

縁氣味噌に御縁下さり、ありがとうございます
お味噌から元氣（エネルギー）を頂くという想いで
お味噌作りを続けています

日本人の細胞に一番合う、昔からある発酵食品代表のお味噌は
今も昔も私たちの食卓に、なくてはならない食材です

味噌の中にあるたくさんの成分が、私たちを元氣にしてくれます

初めの工程で玄米から米麹に発酵する時の三日間は
アヴェ・マリアを聞かせています


＊興味があったけど、なかなか機会がなかった
＊美味しい物を食べることが大好き
＊手作り食品にこだわっている
＊元氣になりたい

などなど、どんな方でもＯＫです♪

かおりさんの笑顔を見てるだけでも元気が出ます

お申込みをお待ちしておりますね(^^)





Aromaya tete（あろまや てて）
　那覇市銘苅２−１１−１９　グローヴィーサイト新都心２０５
　　（佐川急便、那覇国際高校の近く）
　０９０−５９４９−１８７４
　info@aromaya-tete.com
　１台あり


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あれ～～～。

雑穀まつりが終わってから早いもので１２日経っているのですね。

PCの繋がりが悪かったり、バタバタしていたのもあって、時間が随分過ぎちゃいました。

・・・がっ！

あの時の楽しかったこと、美味しかった事は忘れてませーん。


ののゆりさんが来沖された木曜日の夜は桜坂にて前夜祭（笑）

楽しく美味しく餃子やお酒を頂きました。

金曜日は、土日にお出しするものを仕込みました。

ほぼ１日かけて頑張りましたよー。


当日の朝も皆さんが来られる前にセッティングして。



そのおかげで、皆さん「美味しい～♪」と言って食べて下さいました。嬉しいなー。

ののゆりさんが、食材のことなどお話されたり、デモをし始めると、熱心にメモメモされてました。

ひえ粉で作る簡単カスタード。


ちょびっとフルーツを載せるだけでオシャレになりまする。


これは以前にもお見せしていたタコライス。
ひき肉の部分が高きびという雑穀を使っています。
見た目も食感も、お肉みたい！と驚き！


それに副菜はこんなについちゃって、あまりのボリュームにみんなお腹を抱えて食べてくれました。


これは乳製品を使わないで、やっぱり雑穀で作ったクリーミーコロッケなのです。
ほんっと！美味しかった♪


日々の食事って、とっても大切。

私はできるだけ気を付けているつもりでいますが、時間がない時や手抜きしたい～って思う時の食事を思い返すと、ちょっぴり反省。

私はベジタリアンではありません。

もちろん、お肉も頂きます。有り難く頂きます。

「体は自分が口にする食べ物でできている」んですものね。

大人なんですもの。自分にとってどれが大切な食べ物なのか。

考えて選んでいかなきゃいけないな、と思います。

それは身体にいいものか、味覚が喜ぶものなのか・・・。

その時その時、自分に聞きながら選んでいきたいなと思います。



来年は、もしかしたらののゆりさんのお料理教室が始まるかもしれません♪

みんなでエプロンして作るところからワイワイと楽しくできるといいな、と思っています。


来て下さった皆さま、ありがとうございました(^^)




Aromaya tete（あろまや てて）
　那覇市銘苅２−１１−１９　グローヴィーサイト新都心２０５
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今月末に開催する、ののゆりさんによる「雑穀まつり　2days」

全部受けたい～♪と複数お申込みして下さる方が多く嬉しく思っています。


土日どちらも１１：００から予定している枠はランチ付き。

以前お知らせした時にはおおまかなメニューをお伝えしましたが、今日は写真で見て頂こうと思います♪


日時・その他詳細を合わせてもう一度ご覧くださいね(^^)



～ 雑穀まつり ２days ♪ ～

＜１日目＞

「雑穀いろいろランチ会」


【内容】
＊雑穀のお話をお聞きしながら、ヒエ粉で作るカスタードのデモンストレーション

デモで作ったカスタードはもちろん ♪ 試食あり。

お話し＆デモの後は雑穀をたっぷり使った美味しいランチを楽しんで頂きます♪

ランチの内容は～・・・

・お肉を使わない雑穀＆ベジ「高キビのタコライス」
・乳製品ゼロのヒエのクリーミーコロッケ

などなど興味深いものばかり♪でしょ(^^)

じゃじゃん！これがナント！お肉を使っていてないタコライスなのです↓



【日時】
２０１５年５月３０日（土）１１：００～１３：００

【料金】
３,５００円（試食＆ランチ付き）

【定員】
８名



＜２日目・午前＞

「簡単雑穀スープの会」


【内容】
＊雑穀のお話しをお聞きしながら、雑穀スープの作り方＆デモンストレーション

メニューはキャベツとピーマンのモチアワつぶつぶスープ

お野菜と雑穀で栄養満点スープです！

もちろん、スープの試食ありです～。

こちらも雑穀をたっぷり使った美味しいランチ付きです♪
（メニューは土曜日と同じです～）

【日時】
２０１５年５月３１日（日）１１：００～１３：００

【料金】
３,５００円（試食＆ランチ付き）

【定員】
８名



＜２日目・午後＞

「甘酒飲んで腸美人の会」


【内容】
雑穀から作った甘酒の活用法のお話しをお聞きしながら、甘酒を使った簡単料理のデモンストレーション

メニューは「抹茶甘酒スムージー＆甘酒フレンチトースト」です♪


【日時】
２０１５年５月３１日（日）
①１４：００～１５：００
②１６：００～１７：００

＊時間帯はいずれかをお選びください。
＊以前の告知と多少変更しております。

【料金】
２,５００円（試食付き）

【定員】
①、②それぞれ８名



＊５月３１日（日）は午前と午後の部の内容が違います。
　「両方受けたい～！」と思われた方、大歓迎です♪
　（その場合、料金は合計金額より５００円引きにさせて頂きます）

＊いずれも場所はAromaya tete（あろまやてて）です。

＊駐車場は近くのコインパーキングをご利用下さいませ。
　　お申し込みの際にご案内いたします（徒歩３～４分・６０分１００円）

＊準備の関係のためお申込みは２日前までとさせて頂きます。

＊定員に達しましたらお申込み受付終了とさせて頂きます。


どれもお勧めです

こちらに書きましたメニューだけじゃなく、サプライズメニューもあるようです♪

ご興味があるもの、ご都合のいい日時でお選びくださいね

どの枠も少しずつ埋まってきておりますが、空きはまだございますのでー。


お友達とお誘いのうえお越しくださいね(^^)

みんなで一緒に、楽しく美味しく元気になりましょー





Aromaya tete（あろまや てて）
　那覇市銘苅２−１１−１９　グローヴィーサイト新都心２０５
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teteにてグリーンスムージーのWSをして頂いて、１ヶ月半が経ちました。

WSの後、ミキサーすら持っていなかった私はネットや電気屋さんで吟味すること約１週間。

ようやくコレだっ！というものを見つけました♪


続いてます(^^)v　グリーンスムージー生活


体質改善やダイエットしたいのなら１日１～２リットル飲むのがいいそうですが、我が家は約コップ１杯。というか、このタンブラーにいっぱい。

少量でも続けることが大事です。



これは見た目の大きさ違いますが、容量は同じなのです。

野菜はできるだけ沖縄県産のもの。

「ぐしちゃんさい」というお芋の葉っぱや、小松菜、パセリ、つるむらさき、モロヘイヤ・・・

長命草やらバジルも入れてみたいな。

果物は、最初の頃はバナナをよく使っていましたが、キウイもよく使います。



最近は幸せなことに、沖縄県産のマンゴー、パイナップル、シークワァーサーなどなど。



パイン３兄弟。この前、全部切って冷凍室で眠ってます。


パッションフルーツの食べごろは、まだまだ。皮がシワシワになるまで我慢です。



実はダイエットも目的のひとつで始めたのですが～( ~ ~；

まだそれはあまり期待できず・・・でもでも体調は、ここ数年の夏よりも良いのです(^^)v

実は２年ほど前から、体調に年齢的なものだと思いますが変化があり、夏はバテ気味だったのです。

グリーンスムージーだけじゃなく、朝起きたら温かめのお白湯を飲むとか

いろいろ他にも気を付けていることはあるので、複合的に体にいいように働いてくれているんだと思います。


アロマセラピーやインナーチャイルドセラピーを提供したり、チャクラの事をお伝えしたりしているのは、今回のこの人生、辛いことに捉われることなく、心からHAPPYな日々を過ごせるようなお手伝いをしたいから。

でもそれには、口にする飲食物も大切。

身体を悪くするものは世の中に溢れています。

それは情報に惑わされることなく、自分で選ぶ力を養うことが大切ですね。

逆に身体を良くするものも世の中にはたくさんあります。

その中から自分に合ったものを選ぶことも大切だと思います。

グリーンスムージーは身体にとっていいものが摂取できるけど、身体を冷やしてしまうものでもあるのです。なので、一気に飲まず、常温でちびちびと飲んでいます。

そんな風に身体に合った方法を選ぶことって大切ですよねー。

大切・大切・・・が続きましたが、身体は自分の食べた物、飲んだ物で出来ています。

身体があるからこそ、生きていけるのです。

その身体が健康であるために、いい食べ物を選ぶ目は、やっぱり大切なのです。

と、自分自身に言い聞かせ、今からスーパーに行ってきすね(^^)

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昨日の午前中はグリーンマーリンさんに来ていただいて
グリーンスムージーのワークショップでした。

先日も書きましたが、私自身がとーっても受けたくて企画したもの。

期待通り、美味しかったです♪


・・・おっと(^^；

美味しかったのは、もちろんのこと、それよりも何よりもいいお勉強をさせていただきました♪

私は以前、食のお勉強を随分としたものです。

「食育」という言葉で出来始めるころ、まだそれほど世間に広がっていない頃から
食育という言葉を耳にして食の大切さを勉強したのです。

・・・が、その頃の思いはいずこへ～(－－；

いえいえ。もちろん今も全く気にせず好きなものだけを食べているわけではありません。

ある程度は気にしています。

でも以前に比べると自己の食生活管理が甘くなってきているのは確か。

昨日のワークショップでいろいろお話しをお聞きし、以前学んでいたことが蘇ってきました。

「身体は自分で食べたもの、飲んだものでできている」

皮膚の細胞が入れ替わるのは２８日、血管は約３ヶ月、骨の髄まで入れ替わるのは約７年。

ということは今、食べたものはこれから生まれてくる新しい細胞の材料となる。

それを考えると、できるだけ質のいい食材を使うこと、身体にとって必要な栄養を食事から摂ることはこれからの自分の身体にとって、とても大切。

約２０年前、そのように学びました。


昨日のワークショップでは「今、口にするのは明日の自分、将来の自分を作っていく」とおっしゃっていました。

同じですね。

また「質のいい身体は質のいい食事を求め、美味しいと感じ、質の悪い身体は、質の悪い食事を求める」と、以前は学んでいました。

昨日のワークショップでも講師の方は

「以前は仕事が終わるとチョコレートを毎日、買い車の中でポリポリ食べていた。でも今は、そんなに欲しいと思わなくなったんです」

体質改善としてグリーンスムージーを取り入れられた先生は、
新しく生まれてくる細胞にいい材料を入れて変わられたんですね。

作り方、飲み方にルールはあるけれど、それを毎日守らなきゃ！と一生懸命にならなくてもいい。美味しい♪と思えて、ちょっとずつでも続けていくことが大事。

ともおっしゃっていました。

気軽に楽しく、そして美味しく取り入れたいなと思いました。

さて！我が家はミキサーを買うことからです（笑）


パセリ、パプリカ、アボカド、バジルやニンニクを入れて甘くないスムージーも。



水無しでトロッと葉を入れると美味しいプディングに♪




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またまたワークショップのお知らせです。

こちらは沖縄teteでの開催。


グリーンスムージーってご存知ですか？

グリーン（生の緑の葉野菜）とフルーツと水をブレンダーで混ぜ合わせたもの。

ドロッとしたジュースのようなものです。

先日より新都心公園内で行われていたイベントに出店されていた方のグリーンスムージーを飲んだら、とても美味しく、しかも体に染み渡ったのです。それからその味が忘れられないのです(*≧∀≦*)

出店されていた方は、グリーンマーリンさんという方。

沖縄野菜料理研究家、グリーンスムージー認定講師としてワークショップを開催しているとのことなので、teteでも早速していただくことにしました。

■日程
６月15日（日）10：00～12：00

■講座内容
1,グリーンスムージーとは（座学）
2,グリーンスムージーデモンストレーション＆試飲
3,質疑応答

基本的なグリーンスムージー、甘くないグリーンスムージー、プディングなどのレシピをデモンストレーションし、飲んで頂きます。たっぷりの量をご用意しますのでお食事代わりにもなります♪

■参加費
3,700円（試飲代など含む）

■場所
Aromaya tete

グリーンマーリンさんはとっても可愛らしい方です。

ブログには「身体の中からキレイにそして心も豊かにあなたがあなたらしく 沖縄県産の野菜や果物を使ったグリーンスムージーや料理を発信していきます」と書かれていました。

グリーンマーリンBLOG → こちら

今回のは私がぜひとも、受けたい♪という気持ちから開催することになりました(*^^*)

私も一緒にお勉強します(^^)v

２週間ちょっと先の事で、あまり日にちはありませんが、

とにかく美味しい沖縄の野菜を使ったグリーンスムージーを飲みに来て下さいませ＼(^-^)／

ご興味のある方は、ぜひお申し込み下さいね～♪

メールまたはお電話にてお申込み受付いたします。
ご質問があれば、お気軽にお尋ねくださいませー。

メールアドレス＆電話は ↓↓↓


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今年は何回か金柑の甘露煮を作りました。

自分用やお世話になっている方へのプレゼントにも。

インターネットで‘金柑の甘露煮’のレシピを調べたところ
砂糖の量は少なくて３０％、多くて７０％って感じでした。

私が作るのは中間の５０％。

だいたい白砂糖が使われるようですが、私は白砂糖は使いません。

普段使っているのは‘きび砂糖‘とか‘てんさい糖’といわれる未精製の砂糖。

未精製なので、茶色いですが、気にせずこれで金柑を煮ます。

料理で使う時も、たまにプリンを作る時も、白砂糖は使わず
未精製の砂糖を使います。

なぜって？

白砂糖の害を以前よく聞いていたから。

酸性食品だから身体が酸性体質に傾いてしまうとか

骨からカルシウムが奪われるとか

食を学んだ時に、そんないろいろなお話しを聞いたのでどうしても使えないんです。

でも「全く体内に入れないのだっ！」と、とことん拘っているわけではありません。

‘減らせるところは減らす努力’をしているのです。

こうやってブログに書くと、「そうよ。気をつけなきゃね」と
再認識できるので、自分にとってプラスのことになるのです(^^*

水洗いして乾かした金柑を、ひたひたのお湯で３分間ほど湯がき
その後は１時間ほど水に浸しておく。

そうすると皮の渋味が取れて甘いお味になるそうです。


今回作ったのはバニラを入れてみました。

バニラのつぶつぶ見えるかな？

残念ながら見えないですね(^^；


関西空港で「一村一品マーケット」というお店を見つけたんです♪
アジア・アフリカをはじめとする開発途上国の工芸品、織物、加工食品などの
産品を販売しているお店なのですが～。

そのお店で『さやに入ったままのバニラを見つけたのです～♪



しかも、さやが５本くらい入っていて５２５円。

相場として安いのか高いのかわかんないけど、私にとっては買いやすいお値段だったので、
先日、買って冷凍室に入れておいたのです。

それをちょこっと入れると、バニラ風味の甘露煮の完成～♪

お湯割りにして飲んだり、ヨーグルトにかけて食べたりと楽しんでいます(^^*



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最近、大豆をよく食べます。

水煮してある袋詰めのものでもなく、缶詰でもなく、ちゃ～んと家で茹でています(^^)v

水に一晩つけてから


ホントは、ことことと長時間かけて茹でるのがいいのでしょうが
圧力鍋でダーッと時間短縮(^人^)

ウチの圧力鍋は２５年前に買ったもの。かなり旧式です(^^ゞ

味付けはせずに茹でたものを、冷蔵庫に入れて、
少しずついろんな料理に入れています。


お味噌汁に。

カボチャと豚肉と一緒に炊いたり。

野菜と一緒にスープに。


とにかく何にでも入れます(笑)


皆さん、ご存じでしょうけど、大豆ってとっても身体にいいんですよね。

植物性タンパク質は身体の内側の力を強めるもの。

体力、集中力、記憶力、抵抗力や免疫力などなど。

身体の質を高めるものとしても、とても大切な栄養素なんです。

きれいなお肌、爪、髪の毛など、身体のすべては植物性タンパク質が材料。


豆に働く、とか、まめまめしい、とか

豆が使われている言葉ってよく動くときに使いますものね。

しかも豆と項（ページ）で‘頭’と書きます。

頭の栄養にも必要不可欠なもの。


小豆はおしっこをよく出してくれて、大豆はウン〇をよく出してくれます。

小豆は小便、大豆は大便。

あら、小さい大きいがそのまんま。


節分の時、年の数だけ豆を食べましょう～、という風習は加齢とともに衰える身体には、
加齢とともに身体の質を高める大豆を増やしましょうという意味。

そんなこんなで、我が家では最近、大豆をよく食べています。

納豆も、味噌もOK！これらの大豆加工食品は発酵食品でもあるので、いいですよね♪

今晩もサトイモと鶏ひき肉の煮物にぱらぱら～っと入れて食べましょう。



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今度お茶会をお願いしているayameさんから豆乳ヨーグルトの作り方を
広げてらっしゃる方を紹介していただきました。

｢とっても簡単に作れるから、ぜひ！｣と進められレシピを見ましたら…いやほんとに簡単

種菌はお米のとき汁を発酵させるんです。



お米のとぎ汁は初めの濃いものを使います。
それをペットボトルにいれて適当に黒砂糖を入れ、しっかりフタを閉めます。

私は黒砂糖を持ち合わせてなかったので、てんさい糖を入れました。
500mlのとぎ汁に対してティースプーン３杯くらいにしてみました

そのペットボトルにタオルを巻いて常温で放置。

季節によりますが、この時期は２日もあれば醗酵するかもです。


目安は、ペットボトルがパンパンに膨らんできて、フタを開けるとプシュ～っと音が出るくらい。


これが種菌になります。（冷蔵庫に保存ＯＫ！）


今度は豆乳に対して５％くらいの種菌を混ぜて、やはり常温で放置します。

すると、豆乳の中で種菌がどんどん繁殖し、１日（２４時間）もすれば
しっかりヨーグルト風に固まるのです。

お味は酸味があり、食感もヨーグルト風。


我が家は毎朝２人で頂いています。

豆乳ヨーグルトにきな粉をかけて、メイプルシロップをちょろりとかける。

（黒みつがあれば、それもおいしいと思います）

おかげさまで腸の調子がとってもいいです♪

教えて下さった方のブログに詳しく書かれています。

作り方も写真入り。どのように身体にいいのか・・・などなど→『沖縄予防・栄養医学研究所』


これはぜ～ったいオススメです～♪


６月のteteお茶会のおやつも、これを使って何かおいしいものが出来ないかと思案中(^^*




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今日は節分。

皆さん、豆まきしました？

私はしていません（＾＾ゞ
巻き寿司は食べました。今年の恵方、東北東を向いて無言でパクパク。

ところで、どうして節分には年の数だけ豆を食べましょう～
という習慣があるかご存知ですか？

病気にならない。風邪ひかない。という無病息災の言い伝えがあるそうです。

でもね、もっと奥深く考えてみると・・・

大豆は植物性タンパク質がいっぱい。
植物性タンパク質といえば身体の材料となり
また身体の質を良くする大切な栄養素。

そうなのです。

皮膚→ハリのある皮膚　とか　血管→しなやかな血管　とか
‘身体の質を良くする材料’なのです。
体力とか、集中力とか、持久力、免疫力なんかも
植物性タンパク質がとっても必要。

でね。年齢を重ねるごとに体力は落ちてくる。
細胞自体、少しずつ老化してくる。
それで、健康でいるには、質を落とさないためには
年齢を重ねるごとに植物性タンパク質を増やす必要があるのよ。
っていう意味で「年の数だけ、大豆を食べましょう～」ってことらしい。

ちなみに動物性タンパク質は体の外側を作る働き。
身長をのばすとか体重を増やすとか‘成長タンパク’と呼ばれるもの。
なので、取り過ぎると、ぶくぶく・・・となってしまうのですね。
特に大人は背は伸びないので横に広がるだけ。（あ～、こわい）
気をつけなきゃね。

ちなみに今日のお昼は納豆を食べました。
毎日、食べたい大豆食品♪

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今日からまた新しい方のライセンスコースが始まりました。
彼女は、はるばる名護から来られるんです。
もともとアロマセラピーには興味を持っておられたらしいのですが、
今の仕事に取り入れられるのでは？と思った時から本格的に勉強したいと思ったそうです。
また「teteのスクールでは‘食育’も含めてのお勉強」という内容に、より興味を持って下さったそう。

そしてもうひとつ、今日はトリートメントレッスンもありました。
teteのアロマボディトリートメントレッスンの中には「身体の健康」として
‘食’の大切さをお伝えするための時間を設けています。
ちょうど、今日のレッスンはその内容。

普段私たちが食べている食べ物は体の中でどう働くの？や
細かな栄養素のお話ではなく、バランスの大切さなどをお話します。
皆さん、ご自分の食生活を省みて考えてくれるので嬉しいです。
そんな風に、少しでも自分や家族の健康管理、そしてクライアントへのアドバイスのひとつとして
活用してもらえたらな、と思っています。

「波動」を知ることですべての事柄が納得いくのと同じように
「食」を学ぶ事でも世の中のいろんな事柄が理解出来ます。

食事は大切。おいしく頂きたいもの。
でも、しっかりと知識を持ったうえで、賢く食を選ぶ事もこの飽食時代、大切な事。

毎日のようにメディアから流れてくるツライ悲しいそして憤りを感じるニュースが飛びこんでくるたびに
心の育み方の大切さと同じくらいに食の大切さ、日本人の食生活の崩れを痛感する今日この頃です。

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